طرز تهیه و نحوه درست کردن خورش بامیه عربی Reviewed by Momizat on . طرز تهیه و نحوه درست کردن خورش بامیه عربی آشپزی: آموزش و نحوه درست کردن خورش بامیه عربی در بخش آموزش آشپزی سایت میهن گرام قرار داده شده است برخی به آشپزی کردن ع طرز تهیه و نحوه درست کردن خورش بامیه عربی آشپزی: آموزش و نحوه درست کردن خورش بامیه عربی در بخش آموزش آشپزی سایت میهن گرام قرار داده شده است برخی به آشپزی کردن ع Rating: 0
شما اینجا هستید: خانه » آموزش آشپزی غذا های ایرانی و خارجی » طرز تهیه و نحوه درست کردن خورش بامیه عربی

طرز تهیه و نحوه درست کردن خورش بامیه عربی

طرز تهیه و نحوه درست کردن خورش بامیه عربی

طرز تهیه و نحوه درست کردن خورش بامیه عربی

آشپزی: آموزش و نحوه درست کردن خورش بامیه عربی در بخش آموزش آشپزی سایت میهن گرام قرار داده شده است برخی به آشپزی کردن علاقمند هستند و با تمایل آشپزی می کنند.

مواد لازم

گوشت گوسفندي                                 ۵۰۰ گرم
باميه                                                 ۵۰۰ گرم
رب گوجه‌فرنگي                                    ۸۰ گرم
تمرهندي                                            ۶۰ گرم
آبليموتازه                                            دو قاشق غذاخوري
آب                                                   دو ليوان
دارچين                                              نصف قاشق چايخوري
كره                                                  ۷۰ گرم
گشنيز خرد شده                                  دو قاشق سوپخوري
عصاره ليموترش                                    يك عدد
سير تازه                                             دو حبه
پياز                                                   يك عدد
روغن مايع                                          يك پيمانه
زردچوبه، نمك و فلفل                             به ميزان لازم

طرز تهيه

نخست انتهاي باميه‌ها را گرفته و خوب مي‌شوييم و ‌آنها را در روغن سرخ مي‌كنيم. پياز و سير را در كره تفت مي‌دهيم. آن‌گاه، گوشت را به موادمان اضافه كرده و مقداري تفت مي‌دهيم و در انتهاي اين مرحله، نمك و ادويه‌ها را اضافه مي‌كنيم، سپس درون ظرف آب ريخته تا گوشت خوب پخته شود، بعد، باميه‌ها را نيز افزوده و بقيه مواد را به جز گشنيز به مخلوط‌مان مي‌افزاييم، پس از اين كه چند جوش خورد و جا افتاد، گشنيز را هم داخل ظرف مي‌ريزيم، در اين لحظه، خورش آماده است.

نكته:انتهاي باميه‌ها نبايد زياد بريده شود چون در اين صورت لعاب درون باميه، هنگام پخت، وارد خورش مي‌شود.

طرز تهیه و نحوه درست کردن خورش بامیه عربی

 

ارسال یک دیدگاه


کپی برداری مطالب تنها با ذکر منبع و لینک سایت مجاز می باشد♥ اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهــم ♥طراحی توسط بیگ تم

بازگشت به بالا
X بستن تبلیغات