آموزش و نحوه درست کردن خورش مرغ با سير و انار Reviewed by Momizat on . آموزش و نحوه درست کردن خورش مرغ با سير و انار آشپزی:آموزش و نحوه درست کردن خورش مرغ با سير و انار در بخش آموزش آشپزی سایت میهن گرام قرار داده شده است بعضی از غذ آموزش و نحوه درست کردن خورش مرغ با سير و انار آشپزی:آموزش و نحوه درست کردن خورش مرغ با سير و انار در بخش آموزش آشپزی سایت میهن گرام قرار داده شده است بعضی از غذ Rating: 0
شما اینجا هستید: خانه » آموزش آشپزی غذا های ایرانی و خارجی » آموزش و نحوه درست کردن خورش مرغ با سير و انار

آموزش و نحوه درست کردن خورش مرغ با سير و انار

آموزش و نحوه درست کردن خورش مرغ با سير و انار

آموزش و نحوه درست کردن خورش مرغ با سير و انار

آشپزی:آموزش و نحوه درست کردن خورش مرغ با سير و انار در بخش آموزش آشپزی سایت میهن گرام قرار داده شده است بعضی از غذاها به شکل های مختلفی تهیه می شوند.

مواد لازم

ران و سينه مرغ                                     پنج تكه
انار ترش‌ دانه‌‌كرده                                  يك پيمانه
سير خلال‌شده                                    نصف پيمانه
پياز داغ                                              ۱/۴ پيمانه
كره                                                   ۵۰ گرم
روغن زيتون                                         دو قاشق غذاخوري
آب نارنج                                            چهار قاشق غذاخوري
زردچوبه و نمك از هر كدام                       يك قاشق چايخوري
فلفل سياه، دارچين و هل ساييده‌شده       از هركدام نصف قاشق چايخوري
زيره و زعفران                                       از هر كدام ۱/۴ قاشق چايخوري

طرز تهيه

مرغ‌ها را با ادويه، روغن زيتون و مقداري سير خلال‌شده مخلوط كرده و حدود يك‌ساعت مي‌گذاريم بماند. (اصطلاحا مرغ را بيات مي كنيم.)
بعد از آنكه مرغ‌ها را در كره تفت داديم با يك ليوان آب و روي حرارت ملايم مي‌پزيم. مرغ پخته‌شده را خلال كرده و پياز داغ و انار ترش را به آن اضافه كرده و با كمي آب مي‌گذاريم تا خوب پخته شود.
در صورت نياز مي‌توان آب را كمي بيشتر ريخت. در انتها آب نارنج را نيز به آن مي‌افزاييم.

نكته: بيات كردن گوشت يا مرغ با روغن زيتون باعث نرم و لذيذ شدن آن مي‌شود

آموزش و نحوه درست کردن خورش مرغ با سير و انار

دیدگاه (1)

  • محمد

    ممنون از مطلب مفیدتون. میخواستم بدونم میتونم این غذا و مشابه اون رو به صورت رژیمی و برنامه ریزی شده به همراه برنامه بدنسازی استفاده کنم ؟؟؟

    پاسخ دادن

ارسال یک دیدگاه


کپی برداری مطالب تنها با ذکر منبع و لینک سایت مجاز می باشد♥ اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهــم ♥طراحی توسط بیگ تم

بازگشت به بالا
X بستن تبلیغات